Гречаний чай, зелений 100 г баночка

Гречаний чай - натуральний продукт, для виготовлення якого використовується татарська гречка.

Незвичайний, насичений напій з певною маслянистістю та солодкуватістю. У ньому не відчувається смаку гречки, а присмак нагадує вівсяне печиво, какао та ваніль. Колір приготованого напою може бути від світло-жовтого до темнішого бурштинового. В ароматі напою можна вгадати нотки солоду, випічки та горіхів. Через відсутність у складі кофеїну, цей чай можна вживати в будь-який час доби та без обмежень за віком.

Для нас це досить новий продукт, а ось в Китаї готувати з неї відвар почали ще в 12 столітті так, як вже тоді виявили високу цінність для підтримання здоров'я організму в цілому.

Гречаний чай зустрічається у двох видах - темний і світлий. Що б отримати темний вигляд, молоді насіння гречки, акуратно зібрані без листя і стеблин, піддають слабкому обсмажуванню. Світлий гречаний чай - це не обсмажені зерна, які слід довести до готовності самостійно.